娘と一緒に！手作りバレンタインデー
パパの誕生日やバレンタイン、クリスマスケーキなどは娘が１歳の頃からおうちで一緒に作るようにしています。
１歳でも混ぜたり乗せたり、卵を割ったりとできることはたくさんあります。
食育に関しての記事はこちらです👇
また、物価上昇でケーキを買うと高いので、買う材料も少ない簡単におうちでできるレシピだと嬉しいですよね💓
今年は超簡単にできるレシピの合わせ技でオリジナルの「甘酒入り濃厚チョコクリームチーズケーキ」を作りました☺
コストコも行ってきたので、新商品の#リコッタチキンニョッキ と一緒に乾杯しました🥂
ニョッキはハーブ？が効いてて美味しかったです！
初めて買ったオーガニックブラックマッシュルームのアヒージョ風もオーブンで焼いただけで最高でした💓
「甘酒入り濃厚チョコクリームチーズケーキ」の作り方
甘酒入りチョコクリームチーズケーキが超簡単なのに思いの外美味しすぎたのでご紹介します。
◎材料◎
クリームチーズ200g、甘酒大さじ2杯、製菓用スイートチョコ160g、卵一個、牛乳150ml程度
◎作り方◎
①クリームチーズ、甘酒、溶かしたチョコ、卵一個、ブレンダーでよく混ぜる
②濾しながら耐熱皿に入れる
③180℃に予熱したオーブンで30分焼く
③一晩寝かしてココアパウダーをかける
ブレンダーで混ぜるだけなので、楽に簡単にできます！！
ブレンダーは、ブラウンのブレンダーを結婚当初から愛用しています。
これさえあれば、スープも離乳食もお菓子作りも楽々なのでおすすめです💓
作って３時間後にも食べましたが、一晩寝かした方が断然濃厚で美味しかったです💓
今回は濾さなかったため滑らかさが足りなかったので、濾すともっと美味しくなると思います！
濃厚なのでコーヒーでもワインでもめっちゃ合いますよ💓
- クリームチーズは室温に戻しておく
- チョコはレンジだと焦げる場合があるので注意
- 甘酒がない場合は砂糖や蜂蜜などでOK
ちなみにワインはこちらでいつも購入しています。
10回以上買っていますが、飽きずに飲めてコスパ最高です！！
オイコスで簡単！「ティラミス風onバナナ」の作り方
コストコでオイコスも買ったので、混ぜて冷やすだけの簡単ティラミス風も作ってみました。
こちらも超簡単レシピです。
◎材料◎
オイコス（無糖）１個、チョコレートソース、メープルシロップ、ココアパウダー、冷凍バナナ
◎作り方◎
①オイコス、チョコレートソース、メープルシロップをスプーンでよく混ぜる
②冷蔵庫で冷やす
③バナナを切って冷凍庫に入れておく
③ココアパウダーをかけ、バナナを乗せる
- チョコとメープルシロップはお好みの甘さで調整してください。
- フルーツはいちごでもなんでもOKです。
まとめ
買ってきたケーキももちろん美味しいですが、手作りでスイーツを作ると「食育」にもなり一緒に楽しめていい思い出になりますよ💓
また、添加物が気になる方はオーガニック食材を使えば体に良いスイーツが自宅で食べることができます。
我が家もできるだけ添加物を排除していっているので、参考になれば嬉しいです☺
